Plan prévisionnel de fumure

Afin de respecter les obligations réglementaires, chaque exploitant qui possède des parcelles en zone vulnérable doit pouvoir fournir :

  • un plan de fumure prévisionnel
  • un cahier d’épandage

Métier

Vocabulaire

Campagne (Campaign) : Période appelée également “année culturale” ou “année de récolte”.

Exemple : 2014

Parcelle culturale (CultivableZone) : Zone correspondant à un ensemble de parcelles physiques (LandParcel) ou partie de parcelles physiques conduite de la même façon.

Ilôt (LandParcelCluster) : Ensemble de parcelles physiques (LandParcel) contiguës.

Activité (Activity) : Les activités correspondent à ce que l’on désigne comptablement par le terme « centres d’analyse ». Plusieurs activités peuvent être regroupées au sein d’un atelier. On appelle « activités » toutes les cultures (Blé tendre, Blé dur, Orge d’hiver, vigne AOC…), tous les types d’élevages (vaches laitières, ovins…) pratiqués sur l’exploitation ainsi que toutes ses autres fonctions (commercialisation, transformation…).

Exemple : Blé tendre

Production (Production) : Une production correspond à la réalisation d’un activité au sein d’une campagne.

Exemple : Blé tendre 2014

Support de production (ProductionSupport) : Un support de production correspond à un ensemble (Support / Production) ou le support peut être une parcelle culturale, un troupeau…

Exemple : Blé tendre 2014 / Parcelle culturale “les grands pièces”

Objectif d’un support de production (ProductionSupportMarker) : Un objectif d’un support de production permet de fixer une valeur d’un indicateur sur une période donnée pour un support de production donné.

Exemple : quantité d’azote à apporter de 40 unités / hectare du 01/02/2014 au 31/06/2014 pour la Parcelle culturale “les grands pièces” qui contiendra du Blé tendre

Intrant (~InterventionCast) : produit (Product) utilisé avec une rôle d’intrant dans le cadre d’une intervention.

Exemple : 14 Tonne du lot 14528 d’Ammonitrate 33%

Variante de produit (ProductNatureVariant)

Exemples : Ammonitrate 33%, Fumier de bovins

Type de produit (ProductNature) : Définit les compétences, indicateurs, point d’attaches… des produits qui en dépendent.

Exemples : Engrais chimique, Engrais organique, Tracteur

Catégorie de produit (ProductNatureCategory) : Catégorisation comptable des produits.

Exemple : Engrais

Réglementation

La quantité maximale d’azote organique produit par les animaux ne doit pas dépasser 170kg/ha/an de Surface Agricole Utile (SAU). Si l’apport azoté minéral total sur une culture est > à 80 U/ha, il est obligatoire de fractionner les apports.

Des périodes d’épandage sont à respecter selon la nature de l’apport (voir calendrier dans les annexes) Des distances sont à respecter lors de l’épandage selon la nature de l’apport (voir schéma dans les annexes).

Des bandes végétalisées ou boisée doivent être présente en bordure de cours d’eau avec une largeur minimale de 5m. Dans le cas de parcelle à forte pente (cf. carte disponible en CA) , la bande aura une largeur de 10m.

Afin de limiter les lessivages d’azote, une couverture des sols en période automne-hiver est maintenue selon les modalités de gestion de l’inter-culture (cf Tableau en Annexe).

Une analyse de sol chaque année par exploitation sur une culture principale est demandée. Cette analyse peut porter sur le reliquat azoté sortie hiver, le taux de matière organique ou l’azote total présent dans la couche arable du sol (explorée par les racines).

Les valeurs des paramètres agronomiques (abaques) sont fixées par des arrêtés de région (cf. méthodes). Des adaptations justifiées (via des analyses) sont possibles par exploitation.

Des doses plafond d’azote total sont fixées pour les légumes, arbres fruitiers. La vigne est plafonnée à 80 unités minérales par an et 240 unités minérales et organiques sur 3 ans.

Méthode

Bilan additif

Région concernée : Poitou-Charentes

 Principe

Détermination de y (Objectif de rendement)

Objectif d’un support de production basé sur un indicateur de production de type Measure (unité = quantité par unité de surface).

ex : Objectifs d'un support pour 2014

Support Nom Variante Y Indicateur
Blé tendre 2014 sur “les grands pièces” Rendement grains grain de blé 85 qt/ha grains_yield
Maïs sec 2014 sur “les abaupins” Rendement grains grain de maïs 115 qt/ha grains_yield
Maïs irrigué 2014 sur “palets” Rendement grains, Quantité d’eau d’irrigation grain de mais, eau d’irrigation 140 qt/ha, 180 l/m² grains_yield, irrigation_water_input
Tournesol 2014 sur “Poteau EDF” Rendement grains grain de tournesol 30 qt/ha grains_yield

La date d’ouverture du bilan est ainsi fixée

SI la variété du variant du support de production EST ÉGALE À “nicotiana”
  d = 15/05/N
SINON
  d = 01/02/N

Dans un premier temps, la valeur de y est saisie.

Dans un second temps, la valeur de y pourra être calculée automatiquement selon la méthode suivante :

Valable pour céréales à pailles, maïs, sorgho, colza, tournesol, Lin, Chanvre, Chanvre, Tabac

variante = Variante liée à l’objectif du Support du production

Cas 1a
SI variante possède des produits dans au moins 4 interventions (où les produits ont le rôle de output) de type récolte sur les 6 dernières campagnes (c-1 à c-6) ET SI la famille de l’activité EST EGALE A “céréales à pailles”.
  SI 6 campagnes contiennent des interventions
    c = c-1 à c-5
  SINON SI 5 campagnes contiguës contiennent des interventions
    c = c-1 à c-5
  SINON SI 5 campagnes non contiguës contiennent des interventions
    c = 5 campagnes non-contiguës
  SINON SI 4 campagnes contiguës contiennent des interventions
    c = c-1 à c-4
  on créer un tableau
  E(-1 < c < -5) = somme des population de ce variant récolté / nombre d’hectare récolté pour la campagne c
  on supprime du tableau les valeurs : min(E) et max(E)
  y =  moyenne sur les trois valeurs restantes du tableau  
Cas 1b
SI variant EST EGALE A culture d’avoine OU de seigle OU de mélange de céréales OU de maïs semence OU de maïs fourrage OU de sorgho grain
  on sélectionne la nomenclature NMP::France::AbacusCultivationYield
  on va chercher le département sur lequel est implanté le support dep
  y = NMP::France::AbacusCultivationYield.item(dep, variété)
SINON
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus2
  on va chercher le type de sol sur lequel est implanté le support tsol et la valeur de la réserve utile de ce sol ru
  SI variété EST EGALE A Maïs
    On récupère l’indice de précocité de la culture envisagée ip (indicateur du support de production)
    y = NMP::PC::Abacus2.item(variété, tsol, ru, ip)
  SINON SI variété EST DIFFERENTE DE Maïs
    y = NMP::PC::Abacus2.item(variété, tsol, ru)

Détermination de Pf (Besoin en azote)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho , Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Chanvre, Tabac

Le besoin en azote se calcule via la définition d’un coefficient b relatif à la culture et au rendement y déterminé précédemment.

SI un élément de la nomenclature NMP::PC::Abacus3 correspond à la variété v, à l’usage voulu de la récolte u, à l’objectif de rendement y et au niveau d’irrigation i du support de production
  b = NMP::PC::Abacus3.item(v, u, y, i).coefficient
SINON SI la variété de la culture est de la famille zea
  b = 2.4
SINON
  b = 3

Pf = y * b / 100

Détermination de Pi (Azote absorbé par la culture à l'ouverture du bilan)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI il n’y a pas de culture présente sur le support ET SI la variété du variant EST EGALE A “zea” OU “sorghum” OU “helianthus” OU “linum” OU “cannabis” OU “nicotiana”
  Pi = 0
SINON SI la culture présente sur le support de production au 1er février de la campagne possède un indicateur nombre de talles s et si la variété du variant est présente dans le crop set “céréales à pailles” (straw_cereals)
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus4
  on va chercher le nombre de talles s
  Pi = NMP::PC::Abacus4.item(s)
SINON SI la culture présente sur le support est de variété brassica napus (aka Colza) et si elle possède un indicateur masse fraîche (fresh_mass) m (ramené en kg) et un indicateur de surface nette S (ramené en m²)
  on va chercher la région administrative d’implantation r pour obtenir le coefficient et les valeurs des indicateurs m et S à l’ouverture du bilan
  Pi = NMP::PC::Abacus12.item(r).coefficient · m / S
SINON
  Pi = 10

Détermination de Ri (Quantité d’azote minéral dans le sol à l’ouverture du bilan)

Saisie manuelle basée sur des abaques locaux ou sur une mesure faite par l’agriculteur.

5 < Ri < 35

Détermination de Mh (Minéralisation de l'humus)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI le type de sol tsol est défini et si la culture appartient à au moins un crop set
  on détermine alors la typologie de l’exploitation texp avec...
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus5
  Mh = NMP::PC::Abacus5.item(tsol, cs).texp
SINON
  Mh = 30

Détermination de Mhp (Minéralisation nette due à un retournement de prairie)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI une production contenant une variante “Culture de prairie” a été présente sur la parcelle culturale du support de production considéré
  On récupère la dernière “Culture de prairie” détruite
  On calcule le rang du support actuelle par rapport à cette “Culture de prairie”
  SI (support.previous.variant == “prairie”) Culture de prairie = précédent
    r = 1
  SINON
    r = support.years_from_previous_of_variant(“prairie”)
  On récupère l'âge de la “Culture de prairie” c quand elle est morte
  age = (c.dead_at - c.born_at).in_month
  SI 1er septembre ≤ c.dead_at ≤ 30 novembre
    p = automne
  SINON SI 1er mars ≤ c.dead_at ≤ 30 juin
    p = printemps
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus6
  Mhp = NMP::PC::Abacus6.item(r, age, p)
SINON
  Mhp = 0

Détermination de Mr (Minéralisation des résidus de culture du précédent)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI une production (et une culture existante) contenant un variant a été présente sur la parcelle culturale du support de production considéré précédemment.
  on va chercher la variété de ce variant de ce précédent cultural previous_variety ou celle de la culture précédente
  On en déduit les crop_sets qui sont liés
  On va également chercher la culture précédente “previous_cultivation” pour obtenir son age et sa date de destruction sinon on prend le 31 Aout.
  On va chercher la culture actuelle si elle existe et on en déduit sa période d’implantation sinon on prend le 15 Mars.
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus7
  Mr = NMP::PC::Abacus7.item(crop_sets, previous_cultivation.dead_at(MMDD), previous_cultivation_age, cultivation.born_at(MMDD))
SINON
 Mr = 0

Détermination de Mrci (Minéralisation nette des résidus de culture intermédiaire)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

Soit N l’année de récolte de la campagne en cours

SI on a une culture d’hiver (date de semis de la culture < 31/12/N-1) 
  Mrci = 0
SINON SI on a une culture de printemps (date de semis > 01/01/N) et si une culture intermédiaire est présente sur le même support juste avant celle qui est considérée
  on va chercher la date de destruction de la culture précédente = dead_at
  on va chercher le crop_set correspondant à la variété de la culture précédente = crop_set
  on demande / on va chercher l’indicateur de niveau de croissance de la culture intermédiaire = growth_level (si l’indicateur n’existe pas , on prend growth_level à high)
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus11
  Mrci = NMP::PC::Abacus11.item(dead_at, crop_set, growth_level)
SINON
  Mrci = 0

Détermination de Nirr (Azote apporté par l’eau d’irrigation)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI la production comporte au moins un item de budget ayant la variété "water" ET SI la valeur de la somme des quantités de ces items > 100 l/m² ou mm d’eau
  on va chercher l’objectif d’irrigation V
  SI le variant “eau irrigation” possède un produit qui contient un indicateur “nitrogen_concentration”  C
    on va chercher la valeur de cet indicateur C
    on le convertit en mg/l
  SINON
    C = 40 mg/l
  Nirr = (V/100) * (C/4,43)
SINON
  Nirr = 0

Détermination de Xa (Azote de la fraction minérale d’un engrais organique (effet direct))

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI il existe des interventions de type amendement sur le support
  POUR CHAQUE intrant (input) de variété “excrement”
    l’intrant possède une teneur en azote T (indicateur nitrogen_concentration)
    On va chercher le variant du support actuel support.variant et la période correspondante au début d’intervention period (= intervention.started_at.period)
    On va chercher la méthode d’apport de l’engrais (en surface, enfoui...) input_method (cf procedure_nature)
    on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus8
    Keq = NMP::PC::Abacus8.item(support.variant, period, intrant.variant, input_method)
    On va chercher la population utilisée de l’intrant P que l’on convertie en tonnes
    On ramène la valeur la “working_area” ou la superficie de la cultivable_zone_membership du support de production A en hectares
    Q = P / A
    Xa (intrant) = T(% d’azote ou kg N / 100 Kg)/10 * Keq * Q (t/ha)
  Xa = Σ Xa (intrant)

Détermination de Rf (Reliquat post-récolte - Azote présent dans le sol à la fermeture du bilan)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI la variété du variant du support EST EGALE A “nicotiana”
  Rf = 50
SINON
  on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus9
  on va chercher le type de sol sur lequel est implanté le support (tsol) et la valeur de la réserve utile de ce sol (ru)
  Rf = NMP::PC::Abacus9.item(variant, tsol, ru)

Détermination de Po (Fourniture du sol pour l'équation [2])

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

on sélectionne la nomenclature NMP::PC::Abacus10 et la campagne en cours C
on va chercher le variant de la production du support, la valeur de la réserve utile du sol déjà calculé (ru) et la valeur de la pluviométrie entre le 01/10/C.harvest_year-1 et le 01/03/C.harvest_year plu
SI la variété de la culture présente sur le support EST “brassica_napus”
  on collecte l’état de développement “Petit,Moyen ou Gros”
  Po = NMP::PC::Abacus10.item(variant, dev, plu)
SINON
  Po = NMP::PC::Abacus10.item(variant, ru, plu)

Les effets des retournements de prairies (en kgN/ha) ne sont pas gérés pour l’instant , il faut donc prévoir une saisie de ce facteur.

Détermination de X (Apport en azote par hectare)

Valable pour Céréales à pailles, Maïs, Sorgho, Colza, Tournesol, Lin, Chanvre, Tabac

SI tsol EST ÉGAL À "Sols argilo-calcaires" OU SI tsol EST ÉGAL À "terres rouges à châtaigniers" ET SI la variété du variant est DIFFÉRENTE DE "nicotiana"
  CAU = 0.8
  X = [(Pf - Po- Mr - MrCi - Nirr) / CAU] – Xa
SINON
  X = Pf - Pi - Ri - Mh - Mhp - Mr - MrCi - Nirr - Xa + Rf

Dans le cas où la solution azotée est épandue en couverture, la quantité de l'apport peut être majorée avec les coefficients suivants

Type de sol Majoration à effectuer
Sol argilo-calcaire + 15%
Autre type de sol + 10%

On stocke la valeur de X dans un marker pour le support de production considéré

Rendus

Assistant Fertilisation

Guide le technicien dans la réalisation du plan de fumure

Analyses

Il doit permettre d’importer des analyses de sol, de reliquats d’azote et d’effluents d’élevage, ou de saisir les résultats de ces analyses.

Effluents d'élevage

Calcul de la quantité d’effluents d’élevage produits (normes CORPEN) et disponibles au niveau de l’exploitation.

Vérification de l'assolement

Vérification de la présence pour la campagne en cours de l'attribution des zones cultivables.

Enregistrement des interventions d'amendement minérale / organique et de pâturage

Enregistrement unitaire ou en masse d'intervention d'amendement minérale / organique et de pâturage sur les supports assolés

Calcul du plan de fumure complet

Calcul du plan de fumure et édition.

document “Cahier d’épandage”

  • L’identification de la parcelle et sa surface
  • La culture pratiquée, sa date de semis et son précédent
  • rendement réalisé , date de récolte
  • modalité de gestion de l’interculture
  • pour chaque apport :
    • date d’épandage
    • surface concernée
    • nature
    • teneur et quantité d’azote

document “Plan prévisionnel de fertilisation”

  • L’identification de la parcelle et sa surface
  • Le type de sol
  • La culture pratiquée, la période d’implantation envisagée
  • La date d’ouverture du bilan (fixée au 1er février pour une culture principale)
  • L’objectif de rendement
  • Le pourcentage de légumineuses pour les associations graminées/légumineuses
  • Les apports par irrigation envisagés et la teneur en azote de l’eau d’irrigation
  • Lorsqu’une analyse de sol a été réalisée sur l'îlot, indiquer les résultats sur l’azote
  • La quantité d’azote totale à apporter par fertilisation après ouverture du bilan pour chaque type de fertilisant envisagé.

Le détail du calcul de la dose n’est pas exigé lorsque la quantité d’azote totale est inférieure à 50 unités/ha.

Graphique de “Suivi de fertilisation”

Graphique de type histogramme présentant les interventions réalisées d'amendement et la quantité maximale d'azote à apporter.

Carte de “Suivi de fertilisation” par parcelle culturale et campagne

Carte présentant les différentes teneurs en azote d'un parcellaire pour une campagne donnée.

Annexes

Reconnaissance de l'outil

Le COMIFER a mis en place une procédure pour vérifier les outils de calcul de dose.

Directives nationales

Directives Aquitaine (AQ)

Directives Poitou-Charentes (PC)