Afficher le texte sourceAnciennes révisionsLiens de retourHaut de page Table des matières Registre d'élevage Paquet hygiène, productions animales Stockage Bonne pratique d'hygiène Respect des règles d'hygiène d'identification et marquage des oeufs Substances interdites Prévention, maitrise et éradication des EST Identification bovine Marquage des animaux Registre d'élevage Paquet hygiène, productions animales 1.1 présentation du compte-rendu de la visite sanitaire obligatoire. IF elevage.type == bovins OR elevage.type == volailles question: "Avez-vous gardé sur votre exploitation le dernier contrôle de la visite sanitaire obligatoire ?" (true|false) IF question return true ELSE (penality 1%) return false END END 1.2 \ 1.3 registre d'élevage. question: “Disposez-vous de toutes les ordonnances des médicaments délivrables que sur préscription ?” (true|false) IF question return true ELSE question: "Vous manque-y-il toutes les ordonnances ?" IF question (penality 5%) return false ELSE (penality 3%) return false END END 1.4 registre d'élevage. question: “Disposez-vous de toutes les bons de livraison ou factures des médicaments non soumis à prescription ?” (true|false) IF question return true ELSE question: "Vous manque-y-il tous les bon de livraisons ou factures ?" IF question (penality 5%) return false ELSE (penality 3%) return false END END 1.5 registre d'élevage. IF enregistrement.bovin.registre == empty (penality 5%) return false ELSE return true 1.6 absence d'au moins un enregistrement. question: “Tous les éléments sont-ils présents dans le registre d'élevage ?” (true|false) IF question return true ELSE (penality1%) return false 1.7 délais d'attente défini par le vétérinaire question: “Les temps d'attente sont-ils respectés après chaque traitement ?” (tout le temps|souvent|rarement) IF question == rarement (penality 5%) return false ELSEIF question == souvent (penality 3%) return false END 1.8 délais d'attente pour certains aliments (contenant un additif des catégories “coccidiotatiques et histomonostatiques.”) question: “Les temps d'attente sont-ils respectés après chaque traitement ?” (tout le temps|souvent|rarement|non-concerné) IF question == rarement (penality 5%) return false ELSEIF question == souvent (penality 3%) return false END Stockage 2.1 L'exploitation est-elle équipée d'un moyen de stockage pour les médicaments vétérinaires IF equipement.veto_local return true ELSE question: "L'exploitation est-elle équipée d'un moyen de stockage pour les médicaments vétérinaires" (true|false) IF question return true ELSE (penality 3%) return false END END 2.2 question: “Un local est-il présent sur l'exploitation afin de stocker les aliments ?” (true|false) IF question return true ELSE (penality 1%) return false END 2.3 question: “Une séparation est-elle présente entre les aliments médicamenteux et non-médicamenteux ?” (true|false) IF question return true ELSE (penality 3%) return false END Bonne pratique d'hygiène 5.1 question: “abattage clandestin avéré sur votre exploitation ?” (true|false) IF question (penality intentionnel) returne false ELSE return true END 5.2 Vérification du respect des bonnes pratiques d'hygiène de la traite IF kind_of_exploitation == laitier question: "La machine à traire est-elle contrôlée tous les dix-huit mois ?" (true|false) IF question return true ELSE (penality 3%) return false END END 5.3 question: “Les locaux de stabulation et de stockage du lait sont bien séparés.” (true|false) IF question return true ELSE (penality 1%) return false END 5.4 Non-utilistation d'équipement bien entretenus destinés à rentrer en contact avec le lait IF kind_of_exploitation == laitier question: "Les équipements qui sont en contact avec le lait sont bien entretenus." (true|false) IF question return true ELSE (penality 3%) return false END END 5.5 protection des locaux destinés à l'entreposage du lait IF kind_of_exploitation == laitier question: "Les locaux destinés à l'entreposage du lait sont-ils protégés contre les nuisibles ?" (true|false) IF question return true ELSE (penality 1%) return false END END Respect des règles d'hygiène d'identification et marquage des oeufs Questions oui non non-concerné 6.1 Salubrité des oeufs dans l'élevage: présence d'oeufs moisis et/ou de condensation sur leur coquille 6.2 Conditions de stockage des œufs dans l’élevage : présence d’odeurs étrangères dans le local de stockage d’œufs et/ou local de stockage des œufs en mauvais état d’entretien et/ou local de stockage ne permettant pas de soustraire les œufs à l’action directe du soleil 6.3 Étiquetage des conteneurs d’œufs destinés à l’industrie alimentaire ou à un centre d’emballage : absence d’étiquetage ou de mentions obligatoires. 6.4 Marquage des œufs emballés par un centre d’emballage situé sur l’exploitation : absence de code désignant le numéro distinctif du producteur sur des œufs emballés par le centre, quelle que soit leur provenance, ou arquage d‘un code inexact. 6.5 Marquage des œufs destinés à la vente sur les marchés directement du producteur au consommateur : les œufs ne sont pas marqués individuellement du code désignant le numéro distinctif du producteur ou le code n’est pas réglementaire, ou le producteur n’est pas enregistré. Substances interdites 7 question: La dernière analyse du plan de surveillance a mis en évidence l'une des substances suivantes : Questions oui non La dernière analyse du plan de surveillance n'a pas mis en évidence l'une des substances suivantes thyréostatiques, stilbènes, dérivés des stilbènes, leurs sels et esters, substances β -agonistes, substances à effet œstrogène, androgène ou gestagène. IF question (penality intentionelle) return false END Prévention, maitrise et éradication des EST Questions oui non 8.1 Respect des mesures de police sanitaire prescrites par un arrêté préfectoral de mise sous surveillance, ou par un arrêté portant déclaration d’infection d’une EST. 8.2 Présence ou distribution dans les élevages d'aliments interdits pour l'espèce élevée. Identification bovine Marquage des animaux fr/specs/cap/animal-husbandry-register.txt Dernière modification: 2016/08/26 21:06(modification externe)